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Visualizza articoli per tag: wwoof - Famiglia Contadina - Orto degli Ulivi

Una interessante intervista rilasciata a Claudio Pozzi, presidente di WWOOF Italia.

È importante spostare i consumi verso prodotti di qualità, il bilancio familiare ne godrà.
Non dimenticate il vecchio detto delle nonne "Chi più spende meno spende!". Un conto è comprare alimenti sani, nutrienti e duraturi, in grado di proteggerci dal punto di vista della salute, un conto è comprare qualcosa che si butta, che marcisce in fretta.
Siamo continuamente impegnati a curarci per le conseguenze della mala alimentazione, questo sistema agroalimentare sta facendo dei gran danni, perché è energivoro al massimo, ci avvelena, ci intossica e ci conduce ad una vita di sprechi.

- Claudio Pozzi

Qui il link a tutto l'articolo

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Domenica, 08 Marzo 2015 13:28

Come semi nella terra buona

Di ritorno dall'assemblea del WWOOF condivido un breve filmato che può interessare a chi pone attenzione a quello che mangia.

Spesso la nostra microscopia dimensione ci fa passare per utopisti. Questo breve filmato spero che porti un po' di ottimismo, non siamo in pochi, siamo in tutto il mondo e stiamo crescendo in un periodo di crisi per la vecchia e ormai provatamente errata concezione di progresso.

Puntiamo alla massima biodiversità e multifunzionalità qui all'Orto ma non possiamo fare tutto. Siamo però felici di fare rete e scambiare e scegliere chi come noi, vicino a noi porta avanti gli stessi principi. I Grani antichi di Rosario Floriddia è molto facile trovarli nella nostra dispensa e siamo stati felici di sostenerli come fornitori nei GAS che conosciamo.

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Lunedì, 30 Settembre 2013 09:03

Vendemmia 2013

Abbiamo fatto del nostro meglio e finalmente è arrivata la vendemmia. La vigna ha l'età della Contadina, con sesto d'impianto a cordone speronato e uve di Trebbiano Toscano, Malvasia e Vermentino.

Nelle ultime settimane con i wwoofer abbiamo preparato la raccolta pulendo le piante. L'abbiamo mantenuta in Biologico utilizzando esclusivamente rame e zolfo quando necessario quindi nella fase di maturazione abbiamo cercato di tenere i grappoli più arieggiati possibile per permettere una veloce asciugatura e mantenere sano il frutto senza l'uso di prodotti di sintesi che entrassero negli acini.

Alla vendemmia siamo stati aiutati da tanti amici e dalla famiglia wwoof.

NON avendo una cantina abbiamo conferito alla Cantina sociale buona parte dell'uva per poter ricavare giusto le spese sostenute.

In realtà non abbiamo vendemmiato tutta l'uva per la cantina perchè nel frattempo un nostro amico, Luca, che ha l'attrezzatura per vinificare si è reso disponibile quindi proveremo anche a fare del vino e vinsanto direttamente qui all'Orto.

Abbiamo selezionato circa 3q.li il fine settimana scorso e l'abbiamo portato in soffitta per appassire. Con questa uva proveremo a fare il Vinsanto.

Rimangono ora in vigna 6 filari da vendemmiare e contiamo di poterlo fare in settimana.

Intanto vi lasciamo la galleria fotografica della vendemmia già fatta, è stato un bel momento conviviale con un solo piccolo neo... hanno borseggiato sul pulmino nostro mentre eravamo tra i filari e hanno portato via un portafogli!

Aggiornamento 01/10/2013: Hanno ritrovato il portafogli di Paola! :)

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Domenica, 29 Settembre 2013 09:31

Compleanno di Gemma

Ieri abbiamo festeggiato il compleanno di Gemma. E' stato anche il giorno di partenza della famiglia wwoof che ha vissuto qui con noi.
Nando, Nicoletta, Alice e Nina hanno vissuto con noi la preparazione della vendemmia e la tosatura delle capre e ci hanno aiutato parecchio nella routine dell'Orto.

Hanno girato l'Italia con un furgone pieno di giochi (Ludobus) e per il compleanno di Gemma hanno animato la festa facendo divertire bimbi e genitori.

Postiamo qui anche una piccola galleria fotografica della festa.

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Martedì, 23 Novembre 2010 12:23

Bye Nicole and Grabriel

Oggi sono partiti Nicole e Gabriel. Ci hanno aiutato nella raccolta delle olive e abbiamo passato 2 belle settimane.

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Martedì, 12 Ottobre 2010 10:33

Ciao Hannah

Sabato è partita Hannah, la prima wwoof Inglese qui all'Orto, ci ha aiutato a preparare gli olivi per la raccolta (inizieremo a fine ottobre). La mosca ha iniziato a girare. Da quello che sentiamo in giro noi siamo ancora fortunati. Non abbiamo fatto alcun trattamento, ne abbiamo messo trappole. Speriamo bene, queste settimane saranno cruciali. Di olive ne abbiamo su parecchie, speriamo rimangano! Amici, wwoof, parenti, se volete venire a dare una mano a novembre siete ben accetti!

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Martedì, 07 Settembre 2010 15:52

Le Cipolle di Ste

Ieri sono stato da Stefano, conosciuto in rete, ho già parlato di lui più volte perchè seguo il suo blog da anni. Ci tenevo a passare da lui perchè il suo blog ci ha dato spesso coraggio nelle nostre scelte e spunti interessanti. La Johanna, il Frantoio sottovuoto e i wwoofers li abbiamo conosciuti tramite il suo blog. Sono tornato a casa molto ricco e con una sorpresa, delle grosse cipollone che voglio riuscire a fare anche io nell'orto!

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Giovedì, 01 Luglio 2010 21:33

Ciao Kate

Ciao Kate, appena possibile ti mandiamo le foto della nascita di Arturo :)

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Mercoledì, 17 Marzo 2010 16:25

Ciao Jenny e Vanessa

Sono ripartite oggi Jenny e Vanessa, le Wwoof arrivate dalla Svezia. Ci hanno aiutato a trapiantare un po' di piantine di Olivo e la siepe sulla stradina. Ieri hanno completato l'opera aiutando Chiara nella Pulizia dell'ovile. Ci hanno aiutato molto e ci hanno fatto compagnia. Oggi Noè alla loro partenza era dispiaciuto. Ha imparato a dire Helloooo e oggi a pranzo le cercava.

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Domenica, 18 Ottobre 2009 19:33

Pollaio Misha e Gwen

I wwoof sono in partenza ma in questa settimana ci hanno costruito un bellissimo Pollaio. Misha ha portato dal Canada la sua manualità e una validissima assistente ed insieme hanno costruito una reggia per polli e pavoni.

Il nuovo pollaio è già popolato per metà dalle pavoncelle e dalle cocincine nane.

Grazie ancora, i Contadini

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Orto degli Ulivi

Siamo una semplice famiglia Contadina in armonia con la natura.

Nota: Non siamo un'impresa, non abbiamo migliaia di animali.